比喻每天的必需开支。
清·李渔《无声戏》第八回：“开门七件事，件件不须钱买，取之宫中而有余。”
开门七件事作主语、宾语、分句；用于口语。
柴、米、油、盐、酱、醋、茶，自古以来就被人们合称为“开门七件事”，意思是说，不论贫贱富贵，从早上一开门开始，一天的生活都离不开这七件东西。而宋朝人吴自牧编撰的《梦梁录》中却列了八件事：柴、米、油、盐、酒、酱、醋、茶。不过，酒算不上人们每天的生活必需品，因而到了元代，“酒”渐渐被除去了，成为“七件事”。元剧中常有“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的词句。
老话说“七不出，八不归”，因此初七不出门，初八不回家。更有人连十七十八.二十七二十八都算了进去。对此，有人批评说这是封建迷信，是老祖宗流下的害人的糟粕。其实这两种说法都不对。 七不出，八不归。这确实是老祖宗传下的教育人的话。其正确的解释应该是这样的: 七不出。说的是出门前，有七件事没办好不要出门。这七件事是:柴.米.油.盐.酱.醋.茶，即平常我们说的
开门七件事
。以前出门的人往往是当家人，是一家的主心骨，因此必须安排好家里的生活才能出门。 八不归。说的是出门后，有八件事没做好不要回家。这八件事是:孝.悌.忠.信.礼.义.廉.耻。这是古人的八条做人基本道德准则，违犯了任何一条，都是对不起祖宗，都无脸面对家人。 中国五千年的文明博大精深，每一句流传下来的老话都有其深刻含义，切不可贴上封建迷信的标签而一棒打死。更不能妄自菲薄
，忘了老祖宗的教训。治国要有道:忠孝仁义礼智信。