残：剩余的；羹：有浓汁的食品；炙：烤熟的肉。喝剩下的酒食。可泛指吃剩下的饭菜。旧时引申为权贵们的施舍。有时亦比喻饮食节俭；生活清苦。也作“残杯冷炙”、“羹残炙冷”。
清 李宝嘉《官场现形记》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的到处都是。”
残羹冷炙联合式；作宾语；含贬义，形容吃剩的食物。
1.穷人住在城市垃圾场，盖起了所谓的胡佛村，甚至为争夺餐馆丢弃的残羹冷炙大打出手。
2.浮生的残羹冷炙，我备齐红泥火炉，煮上好的茶送它。以心血为引，不知够不够诚意。陶立夏
3.它只能走到一边，等待残羹冷炙。
4.对花栗鼠和土拨鼠而言也是如此，它们出来和人类玩耍，有时候带走露营地或游戏地带人们的残羹冷炙。
5.对于残羹冷炙，即便是山珍海味，亦或是水陆俱陈，仍然及不上一碗热腾腾的蛋炒饭。
6.传说中乞儿烩煮富家残羹冷炙的故事虽未必可信，但佛跳墙的烹制特色在于各位分制，最后汇聚而隔水蒸煮；同样的素材同锅烹煮，却效果全异。林文月
7.她与他的爱情，终于走到这一步，直似残羹冷炙，教他弃如敝屣。而她，独自回味，苦涩悲哀。寒烈
8.从赫托收集的很多哺乳动物骨骼上都有石制工具留下的切痕，但我们不知道这些动物是被赫托人猎杀的还是被其他食肉动物杀死后留给赫托人的残羹冷炙。
9.侍者把残羹冷炙倒入泔脚桶里。
10.目前只有乞丐和拾荒者才去检索垃圾，靠挑出的残羹冷炙为食，贩卖回收瓶谋生。