沐：洗头；捉：用手攥住；哺：口中含的食物。洗一次头与吃一顿饭要停顿三次。形容渴求贤才，谦恭下士。形容为延揽贤才而忙碌
然我一沐三捉发，一饭三吐哺，起以待士，犹恐失天下之贤人。 西汉·司马迁《史记·鲁周公世家》
作宾语、定语；可分开使用
这句话体现出求贤若渴的心情。
一，出处《韩诗外传》卷三：“成王封伯禽（周公之子）于鲁，周公诫之曰：‘往矣！子其无以鲁国骄士。吾文王之子，武王之弟，成王之叔父也，又相天下，吾于天下，亦不轻矣。然一沐三握发，一饭三吐哺，犹恐失天下之士。’”
二，解释一下这段话。周成王把周公的儿子伯禽封到鲁国做诸侯，周公告诫儿子说，你去吧。不过要记住，千万不要傲慢地对待人。为父我是文王的儿子，武王的弟弟，当今天子成王的叔叔，还是大周的相国，地位够重了吧！可我对待贤人，一个都不敢失去。有好几次，我吃饭、洗澡时有贤人来找我，我赶紧挤挤头发的水，吐掉嘴里的饭，就去接待贤人。
三，后世引用这句特别出名的诗歌，是曹操的《短歌行》。“周公吐哺，天下归心”，东汉政治家、军事家、文学家和诗人曹孟德用“周公”两句，可谓画龙点睛，说得明明白白，希望人才都来归顺我曹操，点明了全诗的主旨。