比喻珍奇美味。
明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。”
凤髓龙肝作宾语、定语；用于比喻句。
根本不是一个概念。 龙肝凤髓只是一句文学语言（你也知道我国古典文学作品 经常有一些很装逼的描写，白发还三千丈呢！）……举例子说 猪八戒 成了猪 的身形后上天庭出差，难道会被歧视为 家猪 ？ 孙悟空大闹天空 是因为蟠桃会上有猴脑的菜品？ 二十八星宿 都是动物 ，毗蓝婆是一个大公（？）鸡，寿星的坐骑是梅花鹿，各位领导的司机是各类动物……他们参加蟠桃会 都提对菜品的抗议，那蟠桃会只能吃素（还有 一些植物妖仙呢） 豆腐了！ 同理，白龙马说喝了他撒的尿后鱼变龙 枯木生灵芝 也是吹牛，其实白龙马表达的意思是喝了他的尿能强身健体，但这样说话太没有逼格……毕竟，西游记是一部 神话的文学作品哦！
凤髓龙肝只是一道菜名而已，并非真凤真龙。比如豆腐做的像龙，就取名叫龙王菜，又比如用鸡，肉豆腐合成做菜叫，佛跳墙。